آپٹیکل معائنہ ٹیکنالوجی اسٹرا کی لمبائی میں انحراف، پوزیشن کی تبدیلی، رنگوں کی ملاوٹ، موڑنے، داغوں اور موجودگی/غیر موجودگی کا پتہ لگاتی ہے۔ یہ سیدھے اور مڑے ہوئے اسٹرا کے ساتھ مطابقت رکھتی ہے، اور فوڈ انڈسٹری کی بڑے پیمانے پر کوالٹی معائنہ کی ضروریات کو پورا کرتی ہے۔